Vegefarmのヴィーガンサーモンが、THAIFEX – Anuga Asia 期間中に開催された tasteINNOVATION SHOW 2025 にてファイナリストに選出されたことを誇りに思います。この特別な展示会は、アジアで最も将来有望な食品イノベーションに光を当てるもので、市場性・革新性・消費者への魅力を兼ね備えた製品が選ばれます。
本製品は本物の食感、豊かな風味、サステナビリティにこだわって開発された100%植物由来のサーモン代替品で、食物繊維が豊富に含まれています。次世代のシーフード代替食品に対する需要の高まりに応える製品です。
THAIFEX 2025ではHall 3・K-46のVegefarmブースに多くの国際的な注目が集まり、特にタイのバイヤーやディストリビューターから熱心な関心が寄せられました。東南アジアで高品質な植物性食品への関心が高まっていることを実感しています。
THAIFEX 2025でお会いできた皆さま、サポートしてくださった皆さまに心より感謝申し上げます。私たちは皆さまと共にこれからも食の未来を築いていきます。